熊本・鹿北(かほく)の岳間(たけま)製茶
岳間製茶について
→2016年

2015.12.14    新そばとれたてマルシェにお越しいただき有難うございました。


12月5日、6日で新そばとれたてマルシェを開催しましたところ、たくさんのお客様にご来場いただきましてありがとうございました。 あまりにもたくさんおいで頂きましたので何かと不行き届きな点がありましたが、ご了承ください。

 
とれたてマルシェ風景
 
米と芋のつかみ取り
 
     
 
子供たちによる茶山踊り
  お食事処「山におまかせ」のメニュー
そばセット
 
2015.11.16   そばの脱穀の様子

11月16日晴れ、午後一時より岳間製茶生産部会会員総勢で、そばの脱穀を行いました。

 
 
   
2015.11.3   そば刈の様子

11月3日晴れ、午後一時より岳間茶生産部会会員総勢で、そば刈りを行いました。

 
コ部会員さんのそば刈の様子。手鎌で刈りました。
 
     
  刈ったそばを縄でくびってかけ干をしました。
二週間程したら脱穀を行います。
 
生産部会全員集合

『第8回新そばとれたてマルシェ』   平成27年12月5日・6日  開催予定
2015.10.4   岳間里山の様子
 
コスモス見頃です  
 
頭を垂れる稲穂。もうすぐ収穫です。   里芋も大きく成長しました
 
8月下旬、そばの種蒔き後、成長し花盛りとなりました。
『第8回新そばとれたてマルシェ』   平成27年12月5日・6日  開催予定
 
お食事処では栗を使ったお料理をお出ししています。
2015.7.8   茶園の様子

 
番茶を摘んだ後、古葉一枚程度残し、深刈りを行った茶園の様子。
2015.6.17   二番茶の摘採の様子
お天気に恵まれて6月7日から二番茶の摘採が始まりました。
この後、摘採された茶葉は工場に運ばれて製造が行われます。

写真は二番茶の摘採の様子。

 
2015.5.23-24   「第一回 新茶とれたてマルシェ」開催の様子
先日5/23・24、「第一回  新茶とれたてマルシェ」開催の様子です。
天候にも恵まれ、おかげさまでたくさんのお客様に御来場いただきました。
 
マルシェの様子   くまモン登場
 
工場内でくまモン体操   茶山踊出演子供達
 
茶山踊り披露   お茶の淹れ方教室
 
お茶揉み体験   お食事風景
 
お茶詰め放題   農大生も応援していただきました
2015.5.16   第1回 「とれたてマルシェ」
第一回の【新茶とれたてマルシェ】 を 5/23(土) 〜 5/24(日) にかけて岳間茶生産部会で開催致します。
お客様に旬ならではのお茶の魅力を知って頂き、農家の採れたての農産物も販売致します。

《内容》
  * 美味しいお茶の淹れ方
  * お茶揉み体験
  * 農産物の販売
  * お食事の振舞い
  * 23日午後1時〜園児と小学生による茶山唄踊りの披露

  私たちスタッフ・生産部会一同
心よりお待ちしております。
2015.4.29〜5.6   鹿北で茶・チャ・ちゃ
4/29〜5/6日迄、新茶フェア「鹿北で茶・チャ・ちゃ」が開催されました。
体験イベントとして4/19にお茶摘み体験が行われました。
あいにくの雨でしたが親子で楽しくお茶を摘んでおられました。

2015.4.23   新茶の摘み取り!
いよいよ新茶の摘み取りです。香り高いお茶が出来そうです。

2015.4.14   岳間 春の風景
 
近くの山桜も一気に咲き、一気に散りました。   桃の花も一気に咲き、一気に散りました。
自園の風景。    
 
自園の茶の芽の様子。   品種【朝露】。天気が良ければ4月19日頃から摘採・製造が出来ます。
2015.3.19   たけんこ街道
3月20日(金)から4月24日(金)まで期間限定イベント「たけんこ街道」が始まります。

岳間製茶「山におまかせ」でも旬の筍を使ったお料理を提供します。
お越しの際はお電話にてご予約をお願いいたします。








2015.3.19   第8回 岳間渓谷ぐるっとウォークの予告です!
3月29日(日)に「第8回岳間渓谷ぐるっとウォーク」が実施されます。

■日時:平成27年3月29日(日)
詳しくは岳間渓谷と里山あるき実行委員会(幸の国健康館ゆーかむ内)までお問合わせください。
TEL 0968-42-5100

2015.3.19   茶園の様子

 
茶園では霜対策として被覆を行っています。
2015.3.19   朝堀りゆがき筍  4月上旬より出荷!
 
4月上旬より朝掘りゆがき筍の発送を行います。

【価格】   約2kg 1箱3,000円(税別)

【送料及び支払い】
送料につきましては、別途お客様のご負担となります。お支払いにつきましては、代金引換とさせていただきます。その際、商品代・送料の他に、代引き手数料(一律420円)がかかりますので、ご了承くださいますようお願い申し上げます。

 

2014年11月13日   蕎麦の脱穀

 
蕎麦の脱穀風景です。約200Kgほど収穫できました。
 
私たちが愛情を込めて育てました。
収穫した蕎麦の実は
平成26年11月29日・30日開催の
「第7回 新そば とれたてマルシェ」
にて、無料でご試食できます。
ぜひ、ご来場ください。

<岳間製茶生産部会一同>

2014年10月30日   蕎麦の収穫

 
蕎麦の刈取り風景です。
いよいよ、蕎麦が美味しい季節となりました。
今年もたくさんの蕎麦の実を収穫することが出来ました。
2014.10.3   岳間 秋の風景

 
芋の葉や茎が大きく育ちました。11月の下旬の里芋の収穫が楽しみです。
粘り気・風味たっぷりのお芋さんです。
 
刈取り間近の稲穂です。   道端のコスモスも綺麗に咲きました。
 
岳間の綺麗な風景です。
山々もハッキリ見え、
空気が澄んでいる事がよくわかります。
 
 
地元の山菜をたっぷり使い作りました。今は旬の栗がメインです。
ホクホクで美味しい栗をご堪能ください。
 
八月下旬に種蒔きした蕎麦も成長し、花咲かりになりました。

収穫した美味しい蕎麦は、平成26年11月29日・30日開催
「第7回 新そば とれたてマルシェ」にてご賞味出来ます。
また、地元のおいしい新鮮な野菜などの販売も致しております。ぜひ、ご来場申し上げます。

<主催>岳間製茶生産部会
 

平成26年9月22日 熊日新聞掲載
「農業法人物語」の取材に
太路秀紀氏が訪問されました。

(写真は標高350m自茶園にて)


2014.4.20   茶畑の新芽
 
     
 
茶園に被覆をしています。
もうすぐお茶摘みが始まります。
2014.4.19   新茶フェア―「鹿北で茶・チャ・ちゃ」が始まる。
お茶摘み体験に50名ほどの方々がいらっしゃいました。くまモンも参加しました。
     
 
くまモンお茶を摘む
 
岳間茶発祥の地で茶山唄の披露がありました。
2014.3.4   第7回 岳間渓谷ぐるっとウォークの予告です!
春の装いの中、岳間を歩いてみませんか?

■日時:平成26年3月30日(日)
<お問合わせ> 岳間渓谷と里山あるき実行委員会 TEL 0968-42-5100

2014.3.4   山におまかせ(筍街道)
3月25日から『筍を使った料理』が始まります。
お誘い合わせの上、おいで下さいませ。

岳間製茶  食事処「山におまかせ」でお食事できます。

2014.2.27   平成25年度熊本県茶品評会
平成26年2月27日、熊本県茶品評会において県知事賞を頂きました。

2014.2月中旬   春の茶園管理の様子
 
2月中旬、有機を主体とした肥料を施肥しました
 
肥料散布機によって施肥の作業風景